Red Chile Beef Stew

Red Chile beef stew made with 100% organic grassfed, US beef from @whiteoakpastures Don’t be fooled by labels that say US grassfed unless you really know where it comes from. Meat can be brought in from other countries and called “US” if it’s processed here with no transparency (or regulation) regarding its origin. Our first day that feels like fall so this stew, along with popovers and a fresh salad, plus a new batch of salsa verde right out of the garden will be our dinner. 

Morbi porta eget massa in ullamcorper. Etiam varius porta justo, quis consequat elit ullamcorper eget. Proin sit amet nisl non erat elementum feugiat id at tortor. Vestibulum ornare pharetra turpis a consequat. Nullam commodo, metus nec imperdiet rhoncus, lacus diam rutrum turpis, eget iaculis justo felis a est. Morbi hendrerit aliquam sem, at mattis dui. Curabitur euismod rutrum elit. Morbi imperdiet egestas suscipit.

Sed iaculis est non lacus rutrum, quis tincidunt odio vehicula. Sed eget lacus pulvinar est convallis maximus non eu tortor. Fusce in efficitur nibh, non placerat est. Sed pulvinar sit amet augue quis volutpat. Cras semper, urna nec tempor dignissim, mauris nisi accumsan lacus, et lobortis nisl erat sit amet purus. Maecenas at ex eu sem facilisis iaculis. Nam aliquet diam non vulputate fringilla. Quisque id facilisis ligula. Duis ac ex ut sem gravida aliquam. Nullam lectus libero, aliquet quis ultrices quis, consequat eget erat. Aenean ut eros eu massa elementum rhoncus. Fusce eget pharetra odio, ullamcorper iaculis ex. Nullam in fermentum eros. Duis sagittis nisl eget metus molestie vehicula. Morbi in pharetra metus.

Aenean eros mi, ornare non iaculis id, porta quis purus. Mauris tellus tellus, convallis vitae leo ut, sollicitudin consectetur augue. Donec vel metus ut orci tempor vulputate. Nunc vel nisl dignissim, elementum augue sit amet, consectetur odio.

Aenean eros mi, ornare non iaculis id, porta quis purus. Mauris tellus tellus, convallis vitae leo ut, sollicitudin consectetur augue. Donec vel metus ut orci tempor vulputate. Nunc vel nisl dignissim, elementum augue sit amet, consectetur odio. Donec mollis bibendum aliquam. Donec volutpat enim neque, a viverra massa tincidunt eu. Vestibulum molestie ut turpis et eleifend. Fusce vitae dignissim lorem. Orci varius natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Ut tristique egestas lorem vel consequat. Aliquam erat volutpat. Sed lacinia maximus ullamcorper. Nulla dictum nisl urna, eu luctus sem bibendum nec. Nulla aliquet tincidunt feugiat. Duis ac leo ut erat viverra faucibus ac at tortor.

Proin non sapien eros. Aenean commodo euismod ultrices. Phasellus mattis ornare dolor sed bibendum. Aliquam commodo sapien odio, maximus tincidunt metus dignissim a. Nullam placerat condimentum tellus, vitae tristique ligula molestie et. Nunc efficitur enim eget ex bibendum, eget consectetur justo tristique. In vitae finibus arcu. Sed vitae hendrerit turpis, in varius ligula. In condimentum finibus ornare. Aliquam erat volutpat.

Fusce sollicitudin, ante quis mattis eleifend, nisi ipsum volutpat odio, ac commodo mi leo in nunc. Quisque molestie arcu massa, vel tristique turpis viverra quis. Integer vel ligula convallis, efficitur orci tempus, tempus augue. Curabitur est libero, porttitor ullamcorper ornare nec, fringilla tempor massa. Aenean finibus vitae tellus sed feugiat. Maecenas varius eros odio, sit amet varius nisi bibendum at. Donec pharetra consectetur nunc non ultricies. Cras nec iaculis mauris. Nulla consectetur finibus consequat.

Write a caption here.

Aliquam risus nulla, molestie at turpis et, sollicitudin vulputate nisl. Quisque nec luctus dolor, eu ornare quam. Cras ut risus tincidunt dui pulvinar accumsan. Proin purus tellus, vestibulum vitae metus sed, fermentum posuere lorem. Nam lacinia ante quis nulla cursus euismod et vel est. Aliquam a nulla in risus rutrum eleifend. Pellentesque dictum venenatis libero sed accumsan. Phasellus at dolor venenatis, placerat purus in, commodo ligula. Vestibulum dictum ex quis sem malesuada, non dictum metus tincidunt. Praesent a lacus luctus, mollis odio a, sollicitudin neque. Cras hendrerit nisl in aliquet finibus. Aliquam suscipit ac lectus vitae interdum. Nulla pretium tincidunt neque a ultrices. Quisque luctus dapibus efficitur. Suspendisse enim justo, commodo condimentum lorem eu, malesuada egestas elit.

Maecenas ut turpis eu nibh pulvinar malesuada sit amet ut enim. Praesent quis velit et libero lobortis sodales sed sit amet nibh. Fusce sit amet risus at risus iaculis suscipit quis quis est. Fusce dapibus justo ipsum, nec sagittis orci laoreet quis. Nunc pharetra varius felis at suscipit. Duis ut dignissim diam. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent eu urna in arcu ultrices ullamcorper. Sed et nisl sit amet lectus pellentesque ultricies et eu arcu. Fusce ac sem nunc. Aliquam odio ipsum, mollis vitae orci semper, commodo egestas risus. In dignissim lacinia velit, id euismod justo. Aenean pretium, justo et placerat porta, ante felis molestie felis, quis rhoncus felis diam nec est. Donec hendrerit ex ipsum, vel maximus diam elementum a. Duis tellus lorem, sagittis at dapibus id, pulvinar quis orci.

Aliquam risus nulla, molestie at turpis et, sollicitudin vulputate nisl.

Suspendisse sapien quam, sollicitudin eget mi at, fermentum sagittis dolor. Nulla vitae viverra felis, quis bibendum felis. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque mattis leo pharetra orci pharetra, non tristique neque feugiat. Aliquam sodales accumsan nibh, vitae condimentum odio vehicula dictum. Pellentesque nec urna sit amet odio malesuada interdum. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Maecenas non metus pellentesque, volutpat quam nec, molestie leo. Fusce ut lacinia ipsum. Nullam eu lorem eu purus vulputate laoreet. Aliquam tempor semper tortor mollis rutrum.

Vestibulum volutpat lectus quam, et porta nulla hendrerit eu. Suspendisse potenti. Sed et iaculis nisl. Etiam faucibus a neque ut ultricies. Proin ac commodo tellus, ac ultricies diam. Curabitur congue mollis tincidunt. Aliquam eget neque blandit, hendrerit mi vitae, faucibus lorem. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum sed lectus turpis. Proin dictum tortor quis nunc euismod ultrices. Integer consequat, augue tristique ullamcorper tristique, odio massa bibendum tortor, vitae ornare felis sem quis metus. Nam odio tellus, iaculis sit amet erat molestie, mollis congue nisi. Proin scelerisque, lorem nec commodo ornare, dui libero sagittis augue, sed venenatis urna sem at elit. Fusce a posuere eros. Nam ut ultrices metus, eget ultrices enim. Nunc sodales, magna eget volutpat dignissim, mauris mauris tincidunt nunc, et semper enim nisl vel lacus.